Etonnant ce moulin !
Caché sous une toile de parachute nous découvrons ce moulin.
Mu par une arrivée d'eau canalisée (voir photo suivante), la meule tourne sur la pierre "socle".
A chaque tour, elle actionne une petite pièce de bois qui par son mouvement libère quelques grains de céréales contenus dans le panier d'osier.
Les graines tombent dans le trou centrale de la meule.
Ils sont ensuite broyés.
La force centrifuge entraine la farine vers l'extérieur et petit à petit la production "coule" dans la gorge de la pierre.
Il ne reste plus qu'à récolter.
Pour ne rien perdre un "chiffon" de laine sert au "meunier" à ramasser le tout.

Modèle d'ingéniosité et de savoir faire ancestral, ce moulin nous impressionne.

Est-on encore capable de réaliser de tels outils dans nos sociètés modernes ?

On peut réellement en douter !

Respect !